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Conjunto Moderno da Pampulha será o grande homenageado da sétima edição do Circuito Gastronômico

16 setembro, 2016 | Nenhum comentário

Categoria: Culinária

Com um guia totalmente digital, dezoito restaurantes da região criarão pratos inspirados no Patrimônio Cultural da Humanidade Gastronomia, exaltação dos sentidos. Arte, expressão criativa do homem. A união dessas duas culturas estará presente no Circuito Gastronômico da Pampulha 2016. Este ano, os 18 melhores restaurantes da região da Pampulha criarão pratos em homenagem ao Conjunto

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Melhores de BH – Paladino é terceiro lugar na categoria Cozinha Mineira

31 agosto, 2016 | Nenhum comentário

Categoria: Culinária

Sair de BH com destino ao interior de Minas. Esse é o propósito quando se decide ir a esse restaurante-fazenda. Instalado em uma área de 30 mil metros quadrados na Pampulha, com muito verde, uma ida ao estabelecimento é um verdadeiro programa para o dia. A família pode aguardar uma mesa provando alguns dos vários

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Última semana: temporada de Fondue!

26 agosto, 2016 | Nenhum comentário

Categoria: Culinária

Junto ao frio chega mais uma tradicional Temporada de Fondue do Paladino.  Com 10 anos de sucesso, a Temporada deste ano conta com algumas novidades. Além das tradicionais Fondues de Queijo, Filé Mignon (servida com seis molhos), Ave (servida com seis molhos) e Marola (camarão e peixe servidos com seis molhos), e as Fondues doces

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Receita: Broa de Fubá do Paladino

17 junho, 2016 | Nenhum comentário

Categoria: Culinária

Carro-chefe do chá da tarde mineiro, a Broa de Fubá é perfeita para acompanhar todos os momentos. É uma delícia pelas manhãs, casa perfeitamente com as tardes, e não deixa de ser uma maravilha nas noites também, sempre com aquele cafezinho preparado na hora. Pensando nessa maravilha da gastronomia, preparamos uma receita super descomplicada para

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