| atendimento@restaurantepaladino.com.br
Av. Gildo Macedo Lacerda | 300
Braúnas | Pampulha | BH/MG
Reservas:
(31) 9 9918-4169
Terças e Quartas- 11h30 as 15h
Quintas, Sextas e Sábados - 11h30 as 24h
Domingos e Feriados - 11h30 as 17h

Paladino no Terra de Minas

26 novembro, 2019 | Nenhum comentário
Categoria: Sem categoria

As PANCs são plantas alimentícias não convencionais e podem ser usadas em diferentes entradas e pratos. Receitas deliciosas são preparadas no Paladino usando desses ingredientes, cultivados no próprio quintal do restaurante.

A horta do Paladino, de onde sae boa parte dos vegetais que compõem as saladas e outros pratos servidos na casa, saem também muitas opções de PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais, plantas que muitas vezes não são consumidas como forma de alimento por falta de costume ou de conhecimento, mas que possuem alto valor nutricional e benefícios diversos.

Em visita ao Restaurante, o Terra de Minas, programa da Globo Minas, conversou com a Neide, nossa cozinheira, que mostrou à Manoela Borges algumas das PANCS que utilizamos e seus segredinhos.

E, além disso, Manoela teve a oportunidade de experimentar um prato elaborado pelo nosso chef Marcelo Haddad com algumas dessas plantas, da entrada à sobremesa.

Assista à matéria exibida no programa, que foi ao ar no dia 02/11/2019.

Venha você também saborear o melhor da comida mineira e brasileira aqui no Paladino, com esses toques especiais, riqueza que a natureza nos proporciona.

Te esperamos!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Certificação de Excelência